分水堂菓子舗 (パンダ焼き)
新潟自転車観光をご覧いただきありがとうございます。
アラサー自転車貧乏のプッチンチャップリンです。
本編記事はしばらくお休みですが、１１月中にポタリングで訪れた場所をいくつか紹介したいと思います。
今回は、パンダ焼きをご紹介。「殿村部長の実家」を見に行った日に食べてきました。
お店の外観。
紅葉シーズン真っ盛りということで、混雑していました。
そして、パンダ焼き。１５０円。
様々なお店の枝豆アイスを紹介していますが、新潟は枝豆が有名です。こちらでは、弥彦むすめという品種の枝豆を餡にしようしているそうです。
白い生地は、米粉を使っているのかお餅のようにモチモチです。中身の枝豆餡は、ちょっと甘さが強いかなと感じました。個人的には、もっと枝豆感強めの方が好きなのですが・・・。
かなり前に、賞を取ったお菓子ですので、試しに召し上がってみてください。他の味もいくつかあります。他の味を食べたら、また記事にしたいと思います。
お店はこちら。弥彦駅のすぐ近くです。
