おもてなし広場 うさぎ家の「背油〇〇」
新潟自転車観光をご覧いただきありがとうございます。
今のところ、週末は自転車に乗れているプッチンチャップリンです。
５月は久しぶりに１か月のアクセス数が１０００を超えました。ありがとうございました。
一昨日、久しぶりに山に上りたいと思い、弥彦まで行ってきました。
この日は、１１時くらいに家を出て、昼飯を食べてから弥彦にアタックする計画。
前日までは他のパン屋に行こうと思っていたのですが、この日の朝にローカル番組でこちらを紹介していたので、急遽訪問が決定しました。
こちらがおもてなし広場。弥彦公園の近くにあります。
うさぎ家さんはこの施設のフードコートのお店ですね。
いただいたのがこちら。
「背油うどん」です。写真は大盛りで８００円。普通盛は７００円。
うさぎ家さんは、弥彦村が香川県琴平町と姉妹都市である縁で、讃岐うどんの製法を直伝された由緒正しい(？)うどん屋さんです。
弥彦村は、背油系ラーメンの燕市に隣接することから、背油うどんが誕生したとのこと。
どんな感じかと思ったら、案外違和感ない。食べてみても、全然アリでした(香川の人はどう思うかわかりませんが・・・)。なぜかと考えたのですが、個人的には、燕三条系背油ラーメンの元祖、杭州飯店の中華そばと似ているからだと思います。
こちらの麺は極太で、もともとうどんのような麺です。この麺を食べなれていたので、違和感なかったんだと思います。それほど離れていませんので、食べ比べも面白いかもしれません。
おもてなし広場には、足湯もありました。(現在は休止中)
よろしければお立ち寄りください。隣の弥彦公園は紅葉の名所です。
うさぎ家さんはこちら。
