杭州飯店
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アラサー自転車貧乏のプッチンチャップリンです。
新潟には５大ラーメンというものがあり、その１つ、燕三条系背油ラーメンの老舗です。(以前紹介した「青島食堂」も５大ラーメンの１つです。長岡生姜醤油系と言われています)
Route３ 長岡 ⇒ 柏崎 ⇒ 松代 ⇒ 長岡 その４ - 新潟自転車観光
お昼には、平日でも行列ができます。
中華そば８００円(うぅ、なぜか半分から上にピントが合っていない・・・)
ちゃっちゃ系というだけでなく、独特の極太麺(平打ち気味)が特徴です。また、この麺に独特の甘みがあっておいしい(絡みつく背油の甘みかも)。他にも燕三条背油系のお店はありますが、この麺を一度食べていただきたい。
場所はこちら。地元の人でないと少しわかりづらいかもしれません。
